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[外观设计]包子-CN201830210025.3有效
发明人：罗万新 -专利权人：青岛中海勘海洋食品研究所有限公司
申请日： 2018-05-10 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包子。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食用。3．本外观设计产品的设计要点：包子尾部露出虾尾的设计。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：俯视图。
外观设计包子俯视图虾尾食用图片

[外观设计]包子-CN201630529293.2有效
发明人：连惠章;王凯 -专利权人：无锡华顺民生食品有限公司
申请日： 2016-10-25 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包子。2．本外观设计产品的用途一种食品。3．本外观设计的设计要点在于产品的形状。4．最能表明设计要点的图片或者照片立体图。5．省略其他视图。
包子

[外观设计]包子-CN201630468389.2有效
发明人：王凯;连惠章;费锦标 -专利权人：无锡华顺民生食品有限公司
申请日： 2016-09-12 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包子。2．本外观设计产品的用途一种食品。3．本外观设计的设计要点在于产品的形状。4．最能表明设计要点的图片或者照片立体图。5．省略其他视图。
包子

[外观设计]包子-CN201630479474.9有效
发明人：连惠章;王凯;王晓;张印 -专利权人：无锡华顺民生食品有限公司
申请日： 2016-09-23 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包子。2．本外观设计产品的用途一种食品。3．本外观设计的设计要点在于产品的形状。4．最能表明设计要点的图片或者照片立体图。5．省略其他视图。
包子

[外观设计]包子-CN201630619843.X有效
发明人：张营;吴懿娜;王德生;杨文冰;牛秀娟;庄媛;方春香;刘克学;王皓 -专利权人：天津狗不理食品股份有限公司
申请日： 2016-12-15 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包子。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于食品领域，供消费者食用。3．本外观设计产品的设计要点包子的外观形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片俯视图。
包子

[外观设计]包子-CN202130381324.5有效
发明人：曾雪涛 -专利权人：曾雪涛
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包子。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品领域，供消费者食用。3.本外观设计的设计要点：在于本食品的外观图案和色彩。4.本外观设计专利申请请求保护色彩。
包子

[外观设计]包子-CN92304703.4无效
发明人：陈连江 -专利权人：浙江省湖州市丁莲芳千张包子店
申请日： 1992-06-09 - 公布日： 1993-04-07 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：省略其它视图。
包子

[发明专利]包子机-CN201811495767.0在审
发明人：傅峰峰 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种包子机，该包子机包括面团制作系统、馅料制作系统、包子成型系统以及包子装盘系统，其中，包子成型系统包括包子成型旋转驱动机构、挤压成型机构以及面皮压紧封口驱动机构，包子成型旋转驱动机构设有放面团工位、压面皮工位、放馅料工位、面皮压紧封口工位以及包子脱离工位，包子成型系统通过包子成型旋转驱动机构在所述放面团工位、压面皮工位、放馅料工位、面皮压紧封口工位以及包子脱离工位之间切换。该包子机能够实现面团制作、面皮挤压成型、馅料制作、包子成型和包子装盘一体化操作，且能够模拟人工捏包子，更接近人工包子的口感，有效减少人工操作，更好地保证包子质量和口感。
包子工位面皮面团包子机旋转驱动机构成型成型系统压紧封口工位馅料制作馅料挤压成型机构封口一体化操作挤压成型模拟人工驱动机构人工操作有效减少制作系统装盘系统脱离装盘制作保证

[实用新型]包子机-CN201822061656.0有效
发明人：傅峰峰 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包子机，该包子机包括面团制作系统、馅料制作系统、包子成型系统以及包子装盘系统，其中，包子成型系统包括包子成型旋转驱动机构、挤压成型机构以及面皮压紧封口驱动机构，包子成型旋转驱动机构设有放面团工位、压面皮工位、放馅料工位、面皮压紧封口工位以及包子脱离工位，包子成型系统通过包子成型旋转驱动机构在所述放面团工位、压面皮工位、放馅料工位、面皮压紧封口工位以及包子脱离工位之间切换。该包子机能够实现面团制作、面皮挤压成型、馅料制作、包子成型和包子装盘一体化操作，且能够模拟人工捏包子，更接近人工包子的口感，有效减少人工操作，更好地保证包子质量和口感。
包子工位面皮面团旋转驱动机构成型成型系统包子机压紧封口工位馅料制作馅料挤压成型机构封口本实用新型一体化操作挤压成型模拟人工驱动机构人工操作有效减少制作系统装盘系统脱离装盘制作保证

[实用新型]一种包子盒-CN201521033480.8有效
发明人：王敏 -专利权人：王敏
申请日： 2015-12-11 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： B65D81/133 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包子盒，包括盒体，所述盒体具有开口朝上的用于容纳包子的包子腔，所述包子腔内具有多个包子槽。包子盒便于存放饺子，成本低，包子槽相互独立，包子不会相互之间粘在一起。
一种包子

[实用新型]水煮露馅包子-CN200720115343.8无效
发明人：李延辉 -专利权人：李延辉
申请日： 2007-01-11 - 公布日： 2008-01-09 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：水煮露馅包子属于食品；在该水煮露馅包子的包子皮上部上设有开口，位于包子皮内部的包子馅将开口堵塞密封封闭，包子馅上端面裸露在包子皮外部与外界相连通；本包子既可用蒸气蒸熟食用，又可用热水煮熟食用，具有结构新颖
水煮露馅包子

[发明专利]一种包子皮、速冻包子及其制作方法-CN201610033416.2在审
发明人：刘军平 -专利权人：刘军平
申请日： 2016-01-19 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明提供了一种包子皮、速冻包子及其制作方法，包子皮，包括按照重量份数配制的如下组分：面粉450-550份，水230-300份，碱面30-50份，发酵粉3.5-5.5份。速冻包子包括上述包子皮和包子馅。本发明所提供的包子皮松软可口，该包子皮的制作方法，方便、简单、易于操作，可以节省掉包包子所需制作包子皮的繁琐步骤。本发明所提供的速冻包子，在蒸制食用时，丝毫不会影响包子的口感，具有反复蒸、不掉底、不塌形、面香味浓郁、菜馅原料保鲜程度高等优点。保质期可以达到3.5个月。该速冻包子的制作方法，用生坯速冻技术，具有方便、简单、易于操作等优点，适合批量生产。
一种包子速冻及其制作方法

[实用新型]一种批量制作包子用包子机-CN202121526533.5有效
发明人：王光辉 -专利权人：王光辉
申请日： 2021-07-06 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工的技术领域，尤其为一种批量制作包子用包子机，包括框架、底座组件和手摇千斤顶；所述框架上表面设置有底座推拉轨道，所述底座推拉轨道设置有两个，所述框架内壁的顶部固定连接有手摇千斤顶；所述底座组件包括底座，所述底座设置有包子窝，所述包子窝设置有一百个，所述包子窝底部设置有排气孔；该批量制作包子用包子机，通过底座组件的设置，底座上设置的包子窝配合压窝组件使用，可制作包子的上层馅皮，多余的气体从排气孔排出，换用铺馅组件可为包子填馅，最后换用压边切边组件将包子的下层馅皮与上层馅皮压紧切边，完成一百个包子的制作，达到批量制作包子的目的，提升了制作包子的效率。
一种批量制作包子

[发明专利]速冻包子的防开裂工艺及其装置-CN202310431844.0在审
发明人：吴加明;吴仲凯;吴维镇;郭建武 -专利权人：福建省亚明食品有限公司
申请日： 2023-04-21 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了速冻包子的防开裂工艺及其装置，属于速冻包子技术领域，针对了速冻包子的馅料在制造完成后，并不能对速冻包子的馅料进行脱水处理，在经过包子机进行制造包子后，包子经过液氮速冻机进行速冻时，由于速冻温度比较低，包子经过速冻时馅料内的水分会结晶膨胀，从而出现包子开裂等情况的问题，包括支撑座一，还包括：一支撑座二，支撑座二固定在所述支撑座一的顶端侧壁上；本发明能够对包子馅料进行脱水处理、包子制作成型、包子批量自动收集，能够将包子制造进行一体化设置，同时有效减少包子在液氮速冻过程中出现开裂等情况，提高了包子成品率，同时三个步骤形成全自动化处理，提高了自动化程度。
速冻包子开裂工艺及其装置

[发明专利]一种冬季的包包子工艺-CN201810442334.2在审
发明人：吴柏霖 -专利权人：广西思民科技有限公司
申请日： 2018-05-10 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明提供一种冬季的包包子工艺的方法，属于食品加工技术领域，该冬季的包包子工艺具体包括以下步骤：选用优质面粉称重；分类和面发酵；压面加工；称重分面；擀面成皮；馅料选取；包馅成型；包子的摆放；生胚包子的醒发和包子的蒸制本发明实现了包子的规模化生产，提高了包包子的效率，包子皮选用多种面团，一次可以蒸出多种口味的包子，并且选用的原料符合国家标准要求，包子成品味道鲜美，健康有营养，充分保留了包子原料中的营养成分。
包子称重食品加工技术领域国家标准要求规模化生产包馅成型优质面粉包子皮面团生胚馅料醒发压面蒸制擀面发酵和面口味摆放保留分类加工健康

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